SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI
08 Mart 2013
20:09
7526 Kez Okundu

SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI (1)İlçemiz kültürüne yeni bir eser daha kazandırıldı. Geleneksel Sandıklı Mutfağı’nın yeraldığı “SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ” isimli kitap Sandıklı Kaymakamlığı Kültür hizmeti olarak yayınlandı.

8 Mart Dünya Kadınlar günü anma etkinliklerine yetiştirilen kitabın tanıtımı Belediye Düğün Sarayında 08 Mart Cuma günü yapıldı. Tanıtımda konuşan Sandıklı Kaymakamı Ali CANDAN, Sandıklı’nın tarihi, turizm ve kültürel yönden çok zengin olduğunu vurgulayarak bu tür yörelerin mutfak zenginlikleriyle öne çıktığını belirterek Sandıklı Mutfağını bizlere tanıtan öğretmen arkadaşlarımız Melek ve Ahmet YAVUZ çiftine eserlerini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyoruz” dedi.

SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI (2)

Kitabın yazarlarından Melek YAVUZ ise ilk kitabı ile ilgili şunları söyledi,

Yemeği hazırlarken kişi kendi de yemekle birlikte ve yemek gibi pişmezse o yemeğin tadı yavan olur. Güzel bir bahçe, ancak sahibinin nefesiyle yeşerir. Yemek de lezzetini ve kokusunu onu hazırlayanından alır,” diye başlayan çok incelikli bir kültüre sahip olan Sandıklı yemek kültüründe yetiştik. Sandıklı’lı olarak hepimizin unutamadığı hoş muhabbetle andığımız özel lezzetlerimiz vardır. İşte bu özel lezzetler ve aile tariflerini yaşatmak için zamanla biriktirdiğimiz tüm tarifler tıpkı mutfakta yemek yapar gibi bu kitabı hazırlamamız da yardımcı oldu. Ne kadar özel ve zengin kültürel değerlerimize sahip olduğumuzu gözler önüne sermek açısından hazırlanan kitabımız, bizlere bırakılan mirası unutmamak ve gelecek nesillere aktarmak açısından son derece önemlidir. Çalışma aynı zamanda mesleki beceri ve itinalı bir çalışmanın da ürünüdür. İçine çocukluk tatlarımızı, ninelerimizin, annelerimizin tariflerini ve etrafımızdaki kaybolmaya yüz tutmuş özel lezzetleri de ekledik. Aile sofralarının, keyifle yemek yemenin, Sandıklı kokularının değerini bilenlerin iştahla okuyacağı ve yeni tatlar keşfedeceği kitabımızı Sandıklı’ya ve Sandıklı sevdalılarına sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Sadece uygulanacak değil, keyifle okunacak ve eski Sandıklı günlerine götürecek bir kitap olduğuna inanıyoruz. Bu çalışmamızda emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. Kültürel çalışmalarımız devam edecektir. Ayrıca bugün programımızda bizi yalnız bırakmayan dostlarımıza, kitabımızı alarak derneğe katkıda bulunan herkese ve yeni bir oluşum içinde olmamıza rağmen bugün eşlik eden ve inşallah her zaman beraber yürüyeceğimiz Sandıklı Gönüllü Hanımlar derneği üyelerine çok çok teşekkür ederiz.” Dedi.

 SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI (6)

Program sonunda dernek yararına satışı sunulan kitaplarını imzalayan Melek Yavuz’un kitaplarına ilgi bir hayli büyüktü. 10 TL karşılığınsa satışı yapılan kitapların gelirlerinin kültürel çalışmalarda kullanılacağı belirtildi. Kitaba ulaşmak isteyen okurlar Sandıklı Kaymakamlığından temin edebiliriler.

SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI  (55) SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI  (44) SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI  (33) SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI  (22) SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI  (12) SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI  (11)

Melek YAVUZ hakkında:
Gazi Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Çocuk Gelişimi Ve Aile Ekonomisi Beslenme Bölümü mezunu. Ayrıca Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Bölümü Yüksek Lisans mezunudur. Yabancı dil olarak Fransızca ve İngilizce eğitimi almıştır. Afyonkarahisar Teknoloji ve Tasarım dersi ve halk oyunları il formatörlüğü yapmaktadır. Yayınlanmış bildirileri olup eğitim amaçlı çok sayıda eğitici seminerler vermiştir. Halen Sandıklı Kız Teknik Ve Meslek Lisesi’nde Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Meslek Dersleri Öğretmeni olarak görev yapmaktadır. Özel ilgi alanları içinde Halk Oyunları önemli bir yere sahiptir. Yöremiz halk oyunlarına yönelik ekip çalışmalarını yürütmekte ve bu konuda özel çalışmaları mevcuttur. Ayrıca tamamladığı tez konusu olan Eko Turizm ve Yöre Kültürü İle İlgili Çalışmaları da devam etmektedir. Sandıklı’nın yemek kültürünü tanıtmak adına geleneksel yemeklerimiz konusunda kitap çalışması vardır. Sandıklı doğumlu olup evli ve bir çocuk annesidir.
"SANDIKLI YEMEK KÜLTÜRÜ KİTABI YAYINLANDI" yazısına 25 yorum yapılmış
  1.  
    ahmet -melek yavuz

    bu çalışmamızda sayın kaymakamımız ve eşine idari ve mülkü amirlerimize ,dostlarımıza ve tabiki tasarımda-dizgide aynı zamanda yanımızda yer alan ali osman karakuş’a,osman şimşek’e sonsuz teşekkür ederiz .

  2.  
    yavuz ailesi

    ahmet ve melek yavuz yapmış olduğunuz bu çalışmanızda sizinle gurur duyuyoruz,yolunuz ve gönlünüz hep açık olsun

  3.  
    ahmet ünal

    babamı ve annemi kutluyorum

  4.  
    yavuz ailesi

    sandikli.biz. her haber için ve vermiş olduğunuz her destek için çok teşkkürler….

  5.  
    Melek Seyman

    Hocam Sandıklıda gördüğüm en aktif, başarılı öğretmenlerden birisiniz. Kıymetiniz bilinmeli. Öğrenciniz olma fırsatım olmadı fakat tanıyorum. Başarılarınızın devamını diliyorum

  6.  
    neslihan

    hocam siz MÜKEMMELSİNİZ…

  7.  
    kız meslek halk oyunu ekibi

    hocam iyiki varsınız tebrik ederiz

  8.  
    ERFE VE ASLI

    HOCAM SİZİ COK SEVİYORZ TEBRİK EDERİZ

  9.  
    MERVE

    :)HOCAM BUYUK BIR BASARIYA IMZA ATTINIZ..TEBRIKLER
    SİZİ ÇOK SEVIYORUM:)<3

  10.  
    KÜBRA

    HOCAM ÇOK BĞENDİM BAŞARILARINIZN DEVAMINI DİLİYORUM :))))

  11.  
    Mustafa SANDIKCI

    Sandıklı kültürüne ve Türk mutfağına katkısı olacağına inandığım kitabınızın yayınlanmasını duymak bizleri mutlu etti. Sizleri bu eseri ortaya çıkarmanızdan dolayı tebrik ediyor, muhabbet, sevgi ve selamlarımı iletiyorum.

  12.  
    ibrahim Tamtürk

    Doğup büyüdüğü memleketine vefa borcunu ödemek için Sandıklı’nın örfünü, adetini,gelenek ve göreneklerini, oyunlarını, kültürünün, yaşaması için maddi manevi elinden gelen fedakarlığı eksik etmeyen YAVUZ ailesinin emeklerine yüreklerine sağlık. Başarılarınızın devamını dilerim. Allah yar ve yardımcınız olsun selam ve saygılar…

  13.  
    selim akyıldız

    sandıklı kültürünü yaşatmak adına güzel bir adım attınız melek hocam başarılarınızın devamını bekliyoruz şuhuttan selamlar akyıldız ailesi.

  14.  
    Özmen İbrahim

    Hocam bu kitap için tebrik ederiz… Bir kitap da biz isteriz… Sandıklıya hayırlı uğurlu olsun bu kıyemtli çalışmanız…

  15.  
    mustafa

    ahmet bey ailece sandıklı’ya kazandırdığınız bu eserden dolayı tebrik ederiz.

  16.  
    Ayşe

    AHMET YAVUZ HOCAM SİZİ HER ALANDA TAKDİR EDİYORUZ,İYİKİ BİZİM OKULDA HOCAMIZSINIZ,EŞİNİZİDE TEBRİK EDERİZ,HOCAM SİZİ ÇOK SEVİYORUZ.

  17.  
    Barış YAMALI

    Hocam gerçekten sizin öğrenciniz olma fırsatını yakaladığım için çok şanslıyım.Başarılarınızın devamını diliyorum.

  18.  
    ayşenur ulusoy

    hocam gerçekten çok iyi başarılı bir öğretmensiniz sadece öğretmen demkle kalmaz alanında ve diğer sosyal aktivelrde çok başarılı denyimli ve iyi bir öğretmensiniz kız teknik ve meslek lisesi ve 10/b sınıfı sizinle gurur duyuyor

  19.  
    emine seher

    AHMET HOCAM EŞİNİZİN VE SİZİN ÇIKARMIŞ OLDUĞUNUZ KİTAP GERÇEKTEN İŞTAH KABARTICI VE BİR O KADARDA SANDIKLI KÜLTÜRÜNÜ TAMAMIYLA YANSITMIŞ BAŞARINIZDAN DOLAYI SİZLERİ TEBRİK EDER BİR BAŞKA ESERİNİZİ DE DÖRT GÖZLE BEKLEMEKTEYİZ

  20.  
    ahmet özeski

    SANDIKLIMIZ İÇİN GÜZEL BİR TANITIM.BU KONUDA BÖYLE GÜZEL BİR ESER SANDIKLIDA İLK GÖRÜYORUM.BU ESERLE BİZİ AYDINLATAN VE GELENEKLERİMİZİ YAŞATAN GELECEK NESİLLERE IŞIK TUTAN AHMET YAVUZ HOCAMI VE EŞİ MELEK HOCAMI TEBRİK EDER, ESERLERİNİN DEVAMINI BEKLERİZ, TEŞEKKÜRLER.

  21.  
    Ali Sarıdaş

    Ahmet Hocam Melek Hocam Tebrik eder Kitabınızın Devamını dilerim

  22.  
    Hafize EMEK

    Melek, kardeşim seninle gurur duyuyorum,başarılarının devamını dilerim.

  23.  
    İsmail DEMİREL

    Size kocaman bir aferin ve cani gönülden tebrikler.
    Sizin gibi öğretmenlerin var olması çok güzel. kutluyorum gençler.

  24.  
    Mesut KORKMAZ

    Melek hocam bu yemekleri uygulamalı olarak anlatıp en azından bazılarından tadarsak çok memnun oluruz.

  25.  
    fevzi

    MELEK VE AHMET YAVUZ’U TEBRİK EDİYORUM. SELAMLAR,SAYGILAR

Cevap Yazın

Doğrulama Sorusunu Cevaplayınız. * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Blue And Black WP Theme